Sinds 1983 is Huize Chop toonaangevend in de studentenwereld van Enschede. Dag in dag uit wordt er extensief geborreld, het liefst in de zon op ons dakterras. Er wordt louter rosé gedronken, de drank van het varken. De Rosé Boulevard is de jaarlijkse SHE-borrel die Chop organiseert.

Waar Chop zich ooit boven de McDonald's gevestigd had, is er voor gekozen om zich tactisch te herpositioneren recht tegenover HP. Hierdoor kan er op zijn tijd een eitje of 2 gesmeten worden richting onze geliefde overburen om de frustratie die het studentenleven soms met zich mee brengt te kunnen afreageren.